Колледж занимается подготовкой в областях, имеющих высокий спрос на современном рынке труда, таких как "Издательство", "Полиграфия", "Дизайн", "Производство бумажных и картонных изделий", "Реклама", "Монтаж и техническое обслуживание промышленного оборудования". Обучение в Московском издательско-полиграфическом колледже проводится на передовом уровне по всем имеющимся специальностям. Задача программы - воспитание специалиста, сфокусированного на практической деятельности, готового к активной работе с первого дня прихода на предприятие. В этом помогает структура учебного плана, где основной акцент сделан на практическую подготовку.
У колледжа есть собственные обучающие мастерские, редакция, студенческое радио и газета, где студенты проходят учебную практику, как предварительный этап перед полноценной производственной практикой на полиграфических предприятиях, в издательствах и разнообразных медиаструктурах. Студенты колледжа создают свою собственную газету и участвуют в работе студенческого радио. Благодаря этому они ознакамливаются с последними трендами индустрии, а у преподавателей нет проблем с переизданием обновленных учебных материалов и учебной литературы.
В колледже проводятся международные соревнования профессионального мастерства.