В минувшие выходные на Кипре, в городе Лимасол, состоялся престижный международный чемпионат 1st COD International Cocktail Competition 2024, где 19 участников из 11 стран боролись за звание лучшего бармена. Второе место завоевала Алёна Кошелева — преподаватель колледжа «Царицыно», доказавшая, что Москва готовит первоклассных специалистов.
Триумф российской команды
Российская делегация, возглавляемая президентом Барменской Ассоциации России Сергеем Колбеевым, достойно представила страну. На первом этапе соревнования участники демонстрировали свои авторские коктейли:
- Алёна Кошелева создала напиток на основе гибискуса с добавлением лимонного фреша.
- Софья Кидалова, выпускница колледжа, представила коктейль с имбирём и чёрной смородиной, приготовленный с использованием современного вакуумного метода су-вид.
Работа участников продолжалась за индивидуальными стойками в лайф-режиме, и по итогам соревнования российскую делегацию признали одной из лучших.
Успехи выпускников колледжа
Софья Кидалова, уже ставшая призёром World Cocktail Championship 2024 в Португалии, поделилась своими эмоциями:
«Когда ты участвуешь в соревнованиях мирового уровня, чувствуешь огромную ответственность и волнение. Это шанс, который бывает один на миллион. Я благодарна своим наставникам и Барменской Ассоциации России за эту возможность!»
Признание на международной арене
Эти достижения подчеркивают высокий уровень подготовки специалистов в колледже «Царицыно» и российской барменской школы в целом. Победа Алёны Кошелевой и успех Софьи Кидаловой стали вдохновляющим примером для будущих мастеров миксологии.
Поздравляем российских участников с заслуженным признанием и желаем новых высот на мировых подиумах миксологии!