Кондитерская фабрика «Богородская» и будущие технологи из Пищевого колледжа № 33 провели мастер-класс «Вкус Победы» для учащихся Колледжа сферы услуг № 10. Мероприятие, приуроченное к 80-летию Победы, объединило кулинарное мастерство и историческую память.
Что приготовили?
«Муравейник» — песочный торт с варёной сгущёнкой
«Шахматное печенье» — символ стратегического мышления
Марципаны и «Трюфели» — десерты, поднимавшие боевой дух
«Кара-Кум» — конфеты с орехами, напоминающие о военных марш-бросках
Связь поколений: студенты не только освоили рецепты, но и узнали, как эти сладости готовили в тылу для отправки на фронт.
Профессиональные навыки: будущие технологи работали с настоящим фабричным сырьём (какао, шоколад, кокосовая стружка).
Патриотический контекст: через кулинарию — память о подвиге народа.
«Эти рецепты — часть нашей истории. В войну даже простые конфеты становились символом надежды», — поделились участники мастер-класса.
50 кг сладостей, приготовленных руками студентов, передали ветеранам и детям войны.