4 декабря 2024 года студенты колледжа «Царицыно» вместе с преподавателем специальных дисциплин Татьяной Андреевной Руденок приняли участие в экскурсии, организованной корпоративным университетом Maison Dellos.
Маршрут экскурсии:
1 Ресторан «Пушкин» — первая остановка, погружение в историю и атмосферу легендарного заведения.
2 Кондитерская «Пушкин» — знакомство с изысканными десертами, включая знаменитое шоколадное яйцо «Фаберже», созданное шеф-кондитером совместно с искусственным интеллектом.
3 Ресторан «Турандот» — роскошные интерьеры и уникальный подход к гастрономии.
4 Ресторан «Шануар» — завершение маршрута в уютной атмосфере этого культового заведения.
Практическая значимость:
Большинство студентов, посетивших экскурсию, уже проходят производственную практику в ресторанах холдинга Maison Dellos, получая ценный опыт и знакомясь с высокими стандартами индустрии гостеприимства.
Благодарности:
Особая признательность Галине Жировой, Марии и Ольге за организацию интересного и вдохновляющего мероприятия, а также за радушный прием в известных ресторанах.
Экскурсия стала отличной возможностью для студентов не только погрузиться в мир высокой кухни, но и почувствовать себя частью профессионального сообщества.